Alone Dinner

友達が来たときにつくったハンバーグのねたが冷凍庫にあったので、今日は一人でハンバーグライス。

ナツメグちょっと入れすぎたかなぁ、と作りたてのときは感じたんだが、冷凍保存しておいて後で食べると丁度いい感じ。焼いてワイン蒸ししたあと、レンジとチョイとチンしてすこ～し火通し。

ハンバーグ焼いた後のフライパンに更にワインを足して、とんかつソースとケチャップを入れるっていう大雑把なソースなんだが、これでも結構美味しい。

自炊の難点は後片付け。

食べた直後の洗い物はちょっと、無理。

ビデオの1本でも見て、やおら始めるのであった。スピリットをちびちびやりながらね。